सर्दियों में खजुर खाने के फायदे

 

खजूर खाने के फायदे  (khajur khane ke fayde )

सर्दियों में खजुर खाने के फायदे

इस आर्टिकल में हम आपसे खजूर खाने के फायदे के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे।बेहतर स्वास्थ्य के लिए अक्सर आयुर्वेद और प्राकृतिक जीवन पद्धति में फलों के सेवन की बात की जाती है,तथा इनसे होने वाले फायदों को गिनाया जाता है।

ऐसा ही एक फल है,खजूर जिसको खाने के अनेक फायदे है।जिनकी चर्चा हम आगे करेंगे।अन्य फलों की भांति खजूर में भी प्रचुर मात्रा में पोषक पदार्थ तथा फाइबर पाए जाते है।जो उत्तम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

आयुर्वेद और कुछ धार्मिक ग्रंथों के अनुसार यदि आप  दिन में केवल पांच से सात खजूर खाएंगे तो आपको कभी डॉक्टर के पास जाने की जरूरत नहीं होगी।मुस्लिम धर्म ग्रंथों के अनुसार पैगंबर मोहम्मद ने कहा था कि सुभ सात खाजरूर आपको जहर और जादू टोने से बचा कर रखते हैं। इतना ही नहीं पवित्र पुस्तक कुरान में खजूर या छुहारे को जन्नत के फल का दर्जा दिया गया है।
खजूर भले ही एक धार्मिक महत्व रखता हो,लेकिन  खजूर खाना आपकी सेहत को इतने फायदे पहुंचता है कि इससे आप कई सामान्य से लेकर गंभीर समस्याओं से दूर रह सकते हैं। खजूर हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है यहां तक कि इसका आयुर्वेदिक उपचार में भी ख़ासा इस्तेमाल किया जाता है। तो चलिए खजूर के फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं।

खजूर में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट्स -

हमने अभी ऊपर बात की कि खजूर हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद है,  इसका कारण है कि खजूर अकेले ही कई पौषक तत्वों से भरपूर होता है जो कि इसे अन्य सूखे मेवों से अलग बनाता है। आयुर्वेद में  खजूर का विशेष वर्णन किया गया है। आयुर्वेद के अनुसार खजूर मधुर, पौष्टिक, बलवर्धक, श्रमहारक, संतोष दिलाने वाला, पित्तनाशक, वीर्यवर्धक और शीतल गुणों वाला है। खजूर और खारक में विटामिन, प्रोटीन, रेशे, कार्बोहाइड्रेट और शर्करा होने की वजह से उसे पूर्ण आहार कहा जाता है। इसलिये उसे सभी उपवास में उपयोग में लाया जाता है। खजूर के अंदर आपको निम्नलिखित पौषक तत्व मिलते हैं ।100 ग्राम  खजुर में निम्न पोषक तत्व होते हैं-

कैलोरी: 277,कार्ब्स: 75 ग्राम,फाइबर: 7 ग्राम,प्रोटीन: 2 ग्राम,पोटेशियम:  20%,मैग्नीशियम: 14%,कॉपर: 18%,मैंगनीज: 15%,आयरन: 5%,विटामिन बी 6: 12%,इसके अलावा कैल्शियम,फास्फोरस, जिंक विटामिन ए ,विटामिन के ,लाभदायक फैट्स ,डायटरी फाइबर आदि भी पाए जाते है।

खजूर के फायदे (khajur ke fayde) -

सेहत को दुरुस्त रखने के लिए फलों के सेवन की सलाह दी जाती है। फलों में वो सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं, शरीर के बेहतर कामकाज के लिए जरूरी हैं। ऐसा ही एक जबरदस्त फल खजूर है। खजूर में नैचुरल मिठास होती है और यही वजह है कि इसका इस्तेमाल चीनी की जगह एक स्वस्थ विकल्प के तौर पर किया जा सकता है।
खजूर प्रकृति में गर्म नहीं होता बल्कि इसकी प्रकृति बेहद शीतल और सुखदायक होती है।खजूर के आयुर्वेद में कई लाभ बताए गए हैं जैसे -

1. खजुर कब्ज को रोकता है।

खजूर को फाइबर से भरपूर माना जाता है जो पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है और कब्ज को ठीक करता है। खजूर में पाया जाने वाला इंसोल्यूबल फाइबर, मल में थोक हिस्से में जोड़ता है और इसे आंत (bowel) के माध्यम से बाहर निकलने में आसान बनाता है।

2.हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है,कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है।

खजुर खाने से एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल का आसानी से इलाज किया जा सकता है। वे ब्लड वेसल्स को भी साफ करते हैं और वसा को हृदय से जोड़ने और रक्त के थक्के बनने से रोकते हैं।अपनी डेली डाइट में खजूर को कम मात्रा में शामिल करने से आपको हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाए रखने में मदद मिल सकती है

3.खजुर हड्डियों के स्वास्थ्य की दृष्टि से उत्तम है

खजूर कॉपर, सेलेनियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है जो आपकी हड्डियों को स्वस्थ रखने और हड्डियों  की कमजोरी को रोकने में सहायता करता है। जैसे कि जो लोग आस्टियोपोरोसिस से पीड़ित है, उनमें हड्डी के फ्रैक्चर से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है। खजूर आपकी हड्डी को मजबूत बना सकता है। साथ ही जिन लोगों में हड्डियों के दर्द की परेशानी होती है उनके लिए यह लाभकारी है।

4.रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

खजूर में पाए जाने वाले मैग्नीशियम और पोटैशियम की भरपूर मात्रा ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए वरदान मानी जाती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ रक्तचाप की समस्या से पीड़ित लोगों को रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए हर दिन 5-6 खजूर खाने की सलाह देते हैं।

5.पुरुष और महिला दोनों के लिए यौन शक्ति को बढ़ाता ह।

गलत खान-पान और खराब जीवनशैली के कारण पुरुषों में कई तरह की यौन समस्याएं सामने आ रही हैं। कई लोगों को वैवाहिक जीवन में समस्याओं का सामना करना पड़ता है। खजूर खाने से आप इन समस्याओं से निजात पा सकते हैं। रोजाना दूध में भिगोकर 4 खूजर खाने से शरीर की ताकत बढ़ती है। साथ ही स्पर्म काउंट बढ़ता है।साथ ही महिलाओं में होने वाली पीरियड्स संबंधी समस्याओं में भी खजुर लाभकारी होता है।

6.एनीमिया नियंत्रण के लिए सर्वश्रेष्ठ है।

शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ाने के लिए सुबह खाली पेट खजूर का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि खजूर में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है। जिससे शरीर में खून की कमी पूरी होती है।

7.स्वस्थ वजन नियंत्रण

वजन कम करने के लिए सुबह खाली पेट खजूर का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि खजूर में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जिसकी वजह से भूख कम लगती है और ज्यादा खाने से बचते हैं। ऐसे में वजन कंट्रोल में रहता है।

8.गर्भावस्था को स्वस्थ बनाने में सहायक है खजुर

गर्भवती महिलाओं के लिए सुबह खाली पेट खजूर का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि खजूर में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो महिलाओं के शरीर में होने वाली खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है।

सर्दियों में खजुर खाने के फायदे (sardiyon mein khajur khane ke fayde)

खजुर सर्दियों के मौसम में आने वाला फल है।प्रकृति में फल उसी समय आते है।जब वो शरीर को अधिकतम फायदा करते है।सर्दियों में खजुर खाने के निम्न फायदे देखने को मिलते है।
सर्दियों में नाक बंद और सर्दी जुकाम के इलाज का सबसे अच्छा तरीका खजूर है। आपको बस इतना करना है कि 2-3 खजूर के टुकड़े, एक चुटकी काली मिर्च, इलायची पाउडर के साथ पानी में उबालना है। इस उबले हुए मिश्रण को सोने से ठीक पहले पिएं। अगली सुबह देखिए जादू।
खजूर फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है जो इसे सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।  गर्म दूध के साथ इसे रोजाना सुबह सेवन करना चाहिए।  
भारत में, अत्यधिक मौसम परिवर्तन के कारण गठिया एक आम समस्या है जिसका सामना बुजुर्ग लोग सर्दियों के दौरान करते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इस मौसम में नियमित रूप से खजूर का खाने से इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण गठिया के दर्द को कम करने में मदद मिलती है।
सर्दियों में रोजाना खजूर का सेवन करने से हृदय गति नियंत्रित रहती है और दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है। ऐसा माना जाता है कि खजूर में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय के लिए सुरक्षा कवच का काम करता है।

सुबह खाली पेट खजूर खाने के फायदे (subah Khali pet khajur khane ke fayde) -

खजूर सबसे स्वास्थ्यप्रद चीजों में से एक है. इसके साथ ही यह सबसे पौष्टिक फलों में से एक है।खजूर खाने के फायदे (Benefits Of Eating Dates) अनेक हैं। अगर आप हेल्दी हड्डियां, चमकती त्वचा, स्वस्थ वजन के साथ कई शानदार फायदे पाना चाहते हैं तो रोजाना अपने दिन की शुरुआत खजूर (Dates) का सेवन करने से करें. खजूर के पास एक स्वादिष्ट और मीठा स्वाद और एक उत्कृष्ट पोषण प्रोफाइल है।खजूर की कैलोरी सामग्री अन्य सूखे फल जैसे किशमिश और अंजीर के समान ह।फल फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज, लोहा और विटामिन बी 6 में समृद्ध है।खजूर के फायदे (Benefits Of Dates) लेने के लिए इसका सेवन सुबह के समय करना फायदेमंद है।

रात को खजूर खाने के फायदे (rat ko khajur khane ke fayde) -

आप सोने से आधा घंटा पहले खजूर का सेवन करते हैं, तो यह आपको कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। आइए जानते हैं रात में खजूर खाने के फायदे।

बहुत से लोग देर रात तक काम करते हैं या अपने मोबाइल, लैपटॉप पर सोशल मीडिया  स्क्रॉल करते हैं। इसके अलावा तनाव और चिंता के कारण भी ठीक से नींद न आने से परेशान रहते हैं। लेकिन अगर रात में आप बिस्तर पर जाने से आधा घंटा पहले दूध के साथ खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे आपको जल्दी नींद आएगी, क्योंकि खजूर में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर को शांत और मांसपेशियों को आराम महसूस कराता है और आपको एक अच्छी नींद लेने में मदद करता है।

काला खजूर खाने के फायदे(kala khajur khane ke fayde) -

खजूर खाना शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। यही वजह है कि ये हर कही उपलब्ध होता है। वैसे तो खजूर कई अलग - अलग प्रकार के आते हैं और सबके अपने फायदे भी होते हैं। लेकिन काला खजूर (Black Dates) भी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसके सेवन से सेहत से जुड़ी बहुत सी परेशानियों को ठीक किया जा सकता है। काले खजूर में बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जैसे कि - काले खजूर में अधिक मात्रा में कार्बोहाईड्रेट, प्रोटीन, विटामिन होते हैं। उनमें तात्विक फ्लोरीन (fluorine) भी होता है, जो दाँतो को सड़ने से बचाने में मदद करता है। सेलेनियम (selenium) जो प्रतिरक्षी तंत्र को स्वस्थ रखता है और कैंसर से बचने में भी मदद करता है, काले खजूर रेशेदार होते है। सेहत के लिए काले खजूर के क्या फायदे होते हैं, यह जानकारी हम आपको इस लेख में देंगे।
कई लोगों को अक्सर कमजोरी बनी रहती है। ऐसे में काले खजूर का सेवन लाभकारी होता है। काले खजूर के सेवन से शरीर में बहुत जल्दी ताकत आती है। क्योंकि काले खजूर में फ्रूटोज और ग्लूकोज जैसे तत्व पाए जाते हैं इसलिए इसके सेवन से शरीर में दिनभर ऐनर्जी बनी रहती है।

ऐसे खाएं काला खजुर

- काले खजूर को रातभर पानी में भिगोकर रखें और सुबह सेवन खाली पेट सेवन करें।
- दूध (Milk) में मिलाकर काले खजूर को पिया जा सकता है।
- काले खजूर का जूस बनाया जा सकता है।
- ड्राई फ्रूट्स (dry fuits) के साथ काले खजूर का सेवन किया जा सकता है।
- काले खजूर को ओट्स और स्मूदी (Smoothie) में भी डालकर खाया जा सकता है।
- काले खजूर को सलाद (Salad) में मिलाकर खाया जा सकता है।
खजुर एक ड्राई फ्रूट्स की श्रेणी में रखा गया है। अन्य ड्राई फ्रूट्स की भांति इसके भी अनेक लाभ है। निष्कर्ष यह है कि खजुर से ड्राई फ्रूट्स के फायदे सस्ते में ही प्राप्त हो जाते है।इसलिए खजुर को सर्दियो के मौसम में अपने आहार का हिस्सा अवश्य बनाएं।

नोट: उक्त लेख केवल आपकी समान्य जानकारी के लिए।यह एक सूचनात्मक लेख है। लेखक तथ्यों का दावा नहीं करता है।